Erwin Neu studierte Philosophie, Theologie, Mathematik und Physik. Er war am Bildungszentrum in Ravensburg/Weingarten tätig. Für den Südwestfunk gestaltete er eine Dokumentarreihe unter dem Titel „Aus Sternenstaub - Die Reise zum Ursprung des Menschen“, und veröffentlichte dazu einen Begleitband. Seit Jahren ist er in der Erwachsenenbildung tätig - u.a. in der Lehrerfortbildung und als Dozent in der Seniorenarbeit an der Universität in Ulm.